Confidenţialitate


Rețeta lui Adi Hădean: Supă-cremă de dovleac


Rețeta lui Adi Hădean: Supă-cremă de dovleac

Azi vă spun cum puteți face o super-gustoasă supă-cremă de dovleac, dovleacul fiind la început de sezon, dar nu atât de la început încăt să nu aibă deja gust, aromă și dulceață.

Mai întâi cumpărați dovleacul. Recomad să faceți un drum la piață și să cumpărați un dovleac deja tăiat. Gustați-l crud.

Dacă e bun crud, va fi foarte bun după gătire. Odată ajunși la bucătărie, tăiați dovleacul în bucăți de dimensiuni egale, coaceți-l la 180 de grade Celsius până se înmoaie, puneți pulpa într-o oală în care ați pus supă de legume, smântână dulce și puțin unt, lăsați să dea un clocot ușor și pasați cu un blender.

Treceți crema printr-o sită fină și condimentați după gust cu sare, piper și cardamon măcinat.

În ceea ce privește cantitățile, la un kilogram de dovleac copt aveți nevoie de doi litri și jumătate de supă de legume, 300 de miililitri de smântână dulce și 150 de grame de unt.


Ultimele stiri
Reformarea companiilor de stat, parte din pachetul doi de măsuri prezentat de premierul Ilie Bolojan. Indicatori noi de…

Plan până în 2040, în dezbatere publică: București, capitala „verde” cu aer mai curat, transport eficient și reciclare…

Ministrul Energiei anunță că renunță la 20 la sută din salariul lunar. Bogdan Ivan le cere directorilor companiilor…

Costin Curelea a fost numit selecționer la naționala de fotbal U21 chiar de ziua lui | AUDIO

Coolinaria: Fructe coapte cu specialitati de branza ILE DE FRANCE – un aperitiv perfect pentru vara, elegant si…

Rata anuală a inflaţiei se apropie de 6 la sută | AUDIO

Sindicaliştii de la Apele Române protestează, vineri, în faţa Ministerului Mediului

Sindicatele din învățământ: Măsurile care vizează învăţământul preuniversitar vor conduce la haos

BUCUREȘTI: Caz confirmat de malarie

Greșeli frecvente vara: când lenjeria de pat din bumbac nu te salvează de căldură (P)



Abonează-te la notificări
Rămâi la curent cu ultimele știri și când nu ai site-ul deschis!
Acceptă notificările din fereastra ce apare, sau din bara de adresă a browserului tău.