Marii producători schimbă rețetele de înghețată. Creează combinații cu mai puțin zahăr și ingrediente mai simple, arată o analiză Reuters | AUDIO

14/08/2026

Sursa foto: Shutterstock

Marii producători de înghețată schimbă rețetele și pariază tot mai mult pe variante cu mai puține calorii și ingrediente mai simple. Totul pe fondul schimbării obiceiurilor de consum și al interesului tot mai mare pentru alimentația sănătoasă.

EMBED CODE Copiază codul de mai jos pentru a adăuga acest clip audio pe site-ul tău.

Producători cunoscuți de înghețată dezvoltă acum produse cu mai puțin zahăr, porții mai mici și conținut mai ridicat de proteine. Unele rețete sunt reformulate pentru a elimina siropul de porumb bogat în fructoză, precum și coloranții sau aromele artificiale.

Tendința este vizibilă mai ales în Statele Unite, unde vânzările de înghețată au scăzut ușor în ultimul an, arată analiza făcută de Reuters.

Industria transmite însă că gustul rămâne esențial. Consumatorii de înghețată pot accepta mai puține calorii, dar nu vor să renunțe la senzația de răsfăț pe care o oferă o înghețată bună.

CITEȘTE ȘI

Europenii produc tot mai multă înghețată. Germania este principalul producător, în timp ce Franța exportă cel mai mult

Situația energetică după oprirea Unității 2 de la Cernavodă. Necesarul de consum, acoperit din multiple surse. Discuții cu Comisia Europeană despre ca...

Cum se raportează românii la economia de curent în criza energetică: Unii susțin că „trebuie să ajutăm și noi”, alții spun că „nu se gândesc niciodată...

Constanța: Autoritățile locale iau măsuri pentru reducerea consumului de energie. Intensitatea iluminatului public va fi redusă la 50%, iar furnizarea...