Totuşi, acest fenomen este reversibil, arată un studiu recent realizat la Universitatea Yale.
Îndată ce câştigă din nou în greutate, ajungând la un număr de kilograme optim, cu care organismul se simte bine, materia cenuşie începe să se refacă.
În cazul anorexicilor, volumul materiei cenuşii a fost, în cadrul studiului, de 648 de mililitri, în condiţiile în care, în cazul persoanelor normale, e de 680 de mililitri.
Îndată ce ajung măcar la 90% din greutatea optimă, şi volumul materiei cenuşii creşte.
Această schimbare s-a observat în decurs de două luni după ce persoanele studiate au reuşit să mai acumuleze câteva kilograme.
Cercetătorii sunt convinşi că menţinerea greutăţii pe termen lung duce la refacerea totală a volumului materiei cenuşii.
Însă, nu s-a stabilit dacă descreşterea în volum a materiei cenuşii afectează direct procesul gândirii, deşi în cazul celor care suferă de anorexie s-au observat schimbări.
