REȚETĂ DE VARĂ: Pepene galben cu sare și miere

Am făcut combinația asta într-o zi cu musafiri, niciun desert la îndemână și un pepene nu foarte aromat. De atunci am repetat-o, pentru că-mi place. Încercați măcar o dată, e cel puțin interesantă combinația de gusturi.

Mai întâi trebuie să tăiați pepenele. Apoi să scoateți semințele.

Scobiți pepenele cu o linguriță și presărați sare peste miez. Eu am folosit sare neagră doar pentru evidențiere, e bună orice sare, dar ar fi bine să nu fie din cea fină, rafinată.
Turnați 2-3 linguri de miere peste pepene, amestecați bine apoi puneți-l în frigider pentru o oră.

O să fiți surprinși. Plăcut, îndrăznesc eu să spun.