Raport: a crescut producția de carne de vită, porc și pasăre în luna mai | AUDIO

În mai, a crescut producția de carne de vită, porc și pasăre. În schimb, la ovine și caprine a scăzut, dar asta și pentru că „vârful” a fost atins în aprilie, când am sărbătorit Paștele. Când vine vorba de importuri, carnea de porc pe care o consumăm provine, în proporție de 70%-80%, din afara țării. România cumpără cea mai mare parte a cărnii din state ale Uniunii Europene. Principalele țări furnizoare sunt Spania și Germania, pentru carnea de porc, Italia și Polonia, pentru cea de vită, și Ungaria, pentru carnea de pasăre.

Numărul sacrificărilor și producția de carne au crescut în mai 2026 la bovine, porcine și păsări.

La bovine, producția de carne în luna mai 2026 s-a situat la aproape 6.700 de tone, în creștere cu 2,41% față de luna anterioară și cu 1,54% raportat la mai 2025. Numărul animalelor sacrificate a fost de 40.000.

Producția de carne de porc a fost, de asemenea, în creștere, în mai, la 30.204 tone, cu 3,5% mai mult în comparație cu aprilie și cu 15,49% raportat la mai 2025.

Cât despre carnea de pasăre, producția a urcat la 53.648 de tone, cu 0,93% mai mare în raport cu aprilie 2026 și cu aproape 24% față de mai 2025.

În schimb, producția de carne de oaie și de capră a scăzut atât față de aprilie, cât și față de mai anul trecut. Spre exemplu, în mai, față de aprilie, producția de carne de ovine și caprine a fost de 11 ori mai mică: a coborât la 3.600 de tone în mai, de la 40.000 de tone în aprilie.