El Celler de Can Roca, cel mai bun restaurant din lume în 2015

Noua ediţie a clasamentului ce reuneşte cele mai bune 50 de restaurante din lume consemnează detronarea danezului Noma.

Spaniolul El Celler de Can Roca urcat pe primul loc, urmat de italianul Osteria Franciscana.

Noma ocupă poziţia a 3-a.

Situat în Girona, El Celler de Can Roca este deţinut de 3 fraţi, Joan, Jordi şi Josep Roca. Unitatea cu 55 de scaune are specific catalan.

Clasamentul a fost comandat de S.Pellegrino şi Acqua Panna.

roca