Ciocolata amaruie, ‘reteta secreta’ a rusilor pentru zile negre
Ciocolata amăruie de lux pare să fie reţeta secretă a ruşilor pentru zile negre.
Izolată pe plan internaţional din cauza crizei ucrainene, Rusia traversează una dintre cele mai dificile perioade economice din ultimii ani.
Cu toate acestea, notează în ediţia electronică revista Business Insider, vânzările de ciocolată artizanală nu sunt deloc afectate, după cum au mărturisit producători reuniţi la un salon de profil găzduit de Moscova.
Apreciată pentru că stimulează în creier nivelul de serotonină, sau hormonul fericirii, ciocolata de calitate superioară aparent îi ajută pe ruși să facă față crizei şi să nu cadă în depresie, spune Vitaly Ponomarev, proprietar al unei firme cu tradiţie în domeniu.
Date fiind dificultăţile prezentului, se recomandă consumul zilnic, adaugă Evgheni Trostențov, organizator al Salonului de Ciocolată din capitala Rusiei.
