Zahărul duce la creşterea colesterolului

Zaharul adaugat in multe alimente, dar si anumite grasimi duc la cresterea colesterolului.

Specialistii americani au studiat 345 de oameni care au avut diete vegetariene, scazute in colesterol. Unii au mancat iaurt degresat si mai multe fructe si legume la fiecare masa.

Un alt grup a avut la masa o hrana in care au fost incluse proteine din soia, alune, mazare si fasole. Cel de-al doilea grup a avut o scadere de colesterol de trei ori mai mare decat primul.

Totusi, ambele diete au avut un succes la fel de mare ca medicamentele, semn ca o alimentatie bine aleasa poate fi la fel de eficienta.