Cardiologii americani atrag atenţia că uleiul de nucă de cocos este la fel de nesănătos în alimentaţie precum carnea de vită și untul.
Grăsimile saturate din compoziţie pot creşte nivelul de colesterolul rău, scrie American Heart Association într-un nou avertisment, citat de BBC.
În ultimii ani, uleiul de nucă de cocos a fost promovat ca alternativă sănătoasă pentru cel de floarea soarelui în prăjirea alimentelor, deşi nu au existat studii clinice care să susțină această teorie.
