România se află printre primii 10 producători de dovleac și tărtăcuță din Uniunea Europeană
România se numără printre primii 10 producători de dovleac și tărtăcuță din Uniunea Europeană. Mai exact pe locul 7 – arată datele publicate miercuri de Oficiul European de Statistică – Eurostat.
Iar dovleacul a fost foarte căutat în această perioadă și nu doar pentru plăcintă.
Aproximativ 24.000 de hectare din Uniunea Europeană au fost cultivate cu dovleac şi tărtăcuţă – produse populare în această perioadă a anului, când sunt folosite pentru a face lanterne de Halloween sau pentru gătit.
Statistica Eurostat este făcută luând în calcul situația de anul trecut, când cei mai mari producători din Uniunea Europeană – Spania, Franţa și Germania. Aceste țări sunt urmate de Portugalia, Polonia, Bulgaria şi România.
În România, producția a fost de 20.000 de tone, față de 115.000 de tone – în Spania.
Dovlecii sculptaţi de Halloween, cu lumini înăuntru, sunt folosiți pe post de lanterne, dar și pentru protejarea caselor de spiritele rele. Dar, la fel de bine, pot fi copți, cu miere și scorțișoară, se poate face din ei plăcintă sau supă-cremă.
