Medicul Corina Zugravu despre calitatea grăsimii cărnii de porc

Continuăm să vorbim la Europa FM despre avantajele şi dezavantajele consumului cărnii de porc.

Pentru că este post şi mulţi români nu mănâncă în această perioadă carne de porc vă explicăm cum ar trebui să fie reluat consumul de carne de porc după post.

Cum e mai bună carnea de porc: prăjită sau fiartă? Care este mai sănătoasă: carnea de porc sau de pasăre? Vom vorbi despre toate acestea la Europa FM, în următoarele două săptămâni, la ‘Minutul de sanatate’.

Cristina Teacă a stat de vorbă cu lectorul universitar Corina Zugravu, medic primar în igienă alimentaţiei şi nutriţie.

Ea atenţionează că grăsimea porcului nu este sănătoasă de niciun fel deşi este des folosită de gospodine.