Confidenţialitate

MEDIUM RARE

Medium Rare este emisiunea culinara realizata de Adi Hadan in fiecare weekend la Europa FM.

21/06/2019 • Lavinia Dragomir
Dicţionarul Gastronomic: Brezarea
Participă la concursuri:
Bunica Bujor știe…generozitatea se învață acasă
ACTIV 01 - 06.12.2025
Crăciunul se aude la Europa FM!
ACTIV 01 - 13.12.2025
Lavinia Dragomir – 21/06/2019
1 min de citit

Sorin Barbu este la Medium Rare cu Adi Hădean – VIDEO

Sorin Barbu, proprietarul restaurantelor Alioli şi La Finca Alioli, este invitatul lui Adi Hădean la Medium Rare.
Lavinia Dragomir – 14/06/2019
2 min de citit

Dicţionarul gastronomic: Cine știe ce este bardarea? 

Nu-i grav dacă nu știți, nu toți bucătarii profesioniști au apucat să afle cum se cheamă acest procedeu tehnic pe…
Lavinia Dragomir – 14/06/2019
1 min de citit

Alex Petricean este invitat la Medium Rare cu Adi Hădean – VIDEO

Chef Alex Petricean a devenit din 8 mai antreprenor, odată cu deschiderea restaurantului Noua. Bucătărie românească. Alex Petricean vorbeşte despre…
Lavinia Dragomir – 07/06/2019
2 min de citit

Reţeta lui Adi Hădean: Viţel la tigaie

Rețeta de azi e cu vițel și e foarte, foarte simplă. Să spunem că ai felii de vrăbioară de vițel…
Lavinia Dragomir – 07/06/2019
1 min de citit

Raluca și Alex Peșa, la Medium Rare cu Adi Hădean – VIDEO

Raluca și Alex Peșa sunt invitaţii lui Adi Hădean la Medium Rare.
Lavinia Dragomir – 17/05/2019
1 min de citit

Reţeta lui Adi Hădean: Langoş

Langoșul e o plăcintă ca o scovargă, friptă în ulei sau untură și acoperită sau nu, cu smântână, brânză, poate…
Lavinia Dragomir – 17/05/2019
1 min de citit

Adrian Constantin, la Medium Rare cu Adi Hădean – VIDEO

Adrian Constantin este invitatul lui Adi Hădean la Medium Rare.
Lavinia Dragomir – 10/05/2019
1 min de citit

Diana Oprea, la Medium Rare cu Adi Hădean – VIDEO

Diana Oprea, de la Băcănia Dulce din Braşov, este invitata lui Adi Hădean la Medium Rare. “Când bagajul de cunoștiințe…
Lavinia Dragomir – 10/05/2019
2 min de citit

Reţeta lui Adi Hădean: Mici făcuți din carne proaspătă

Reţeta este pentru zece kilograme de mici, și mă gândesc că mai puține n-are niciun haz să faceți, cu mențiunea…
Lavinia Dragomir – 06/05/2019
1 min de citit

Reţeta lui Adi Hădean: Mălai dulce

125 de grame de mălai, 125 de grame de gris, 125 de grame de făină albă și 125 de grame…
Lavinia Dragomir – 05/05/2019
1 min de citit

Oana şi Adriana Toma, la Medium Rare cu Adi Hadean – VIDEO

Surorile Oana și Adriana Toma, de la Hadar Chalet, sunt invitatele lui Adi Hădean la Medium Rare.