Bârlad: Două firme amendate după ce 25 de persoane au făcut toxiinfecţie alimentară
04/09/2017
La Bârlad, Direcţia de Sănătate Publică a amendat o cofetărie și laborator cu peste 15.000 de lei, după ce 25 de persoane au ajuns la spital cu suspiciune de toxiinfecţie alimentară. Acestea mâncaseră prăjituri infestate cu salmonella şi paraziţi.
Inspectorii DSP au constatat că nu existau vestiare şi toaletă pentru personalul cofetăriei, nu fusese realizată o dezinfecţie corespunzătoare și nici nu a putut fi făcută dovada instruirii personalului cu privire la însuşirea noţiunilor fundamentale de igienă.
