Tot mai puțini români iau masa în oraș, din cauza creșterii taxelor. Președintele FPIOR atrage atenția că aproape 20% dintre companiile din industrie vor intra în faliment în 2026: „Angajații din domeniu vor rămâne fără job” | AUDIO
Sursa foto: Shutterstock
Patronii de baruri și restaurante atrag atenția: taxele au speriat clienții și puțini mai iau masa la restaurant. Chiar și o bere a devenit prea scumpă, admit mulți comercianți. Un sondaj realizat de Federația Patronatelor din Industria Ospitalității arată că 25% dintre patroni se tem de faliment.
Președintele Federației Patronatelor din Industria Ospitalității, Călin Cozma: „Între 15% și 20%, chiar mai mult, spun eu, dintre angajații din domeniu vor rămâne fără job”
„Din păcate, rezultatele au ieșit că undeva între 15% și 20% dintre companii vor intra în faliment în 2026. Vor dispărea de pe piață, ceea ce înseamnă că între 15% și 20%, chiar mai mult, spun eu, dintre angajații din domeniu vor rămâne fără job, și datorită taxelor directe pe care le avem și a creșterii TVA sau a impozitului pe dividende și așa mai departe, dar și datorită faptului că românii sunt mai săraci, ca să vorbesc în termeni normali, și nu prea mai ies la restaurant”, este de părere președintele Federației Patronatelor din Industria Ospitalității, Călin Cozma.
Președintele Federației Patronatelor din Industria Ospitalității, Călin Cozma: „Oamenii nu mai ies la restaurante ca să socializeze, cum se întâmpla; oamenii ies pentru strictul necesar”
Scumpirile au schimbat obiceiurile de consum. Grupurile de clienți sunt mai mici, de câte două–trei la o masă. Și consumul e foarte limitat. Se renunță, de multe ori, la desert și la băuturile extra, mai arată Patronatele din Industria Ospitalității.
„Am ajuns la concluzia că 80% din mesele care sunt sunt de două sau trei persoane, nu mai mult. Oamenii nu mai ies la restaurante ca să socializeze, cum se întâmpla; oamenii ies pentru strictul necesar, adică să mănânce și să plece acasă. Deserturile ca vânzare au scăzut foarte mult, deserturile extra; adică un client bea una, maximum două băuturi la o masă, ceea ce, din previziunile noastre, 15–20% dintre operatorii noștri vor dispărea de pe piață”, a precizat președintele Federațiri Patronatelor din Industria Ospitalității, Călin Cozma.
