Monica Aliman de vorbă cu Adi Hădean – INTERVIU VIDEO

Într-o ediție Medium Rare despre pâine, Adi Hădean a ales să stea de vorbă cu un profesionist din domeniul panificației. Monica Aliman şi-a investit toate economiile proprii într-o brutărie din București, după ce a lucrat anterior în publi­ci­ta­te.

Monica Aliman, unul dintre cei trei acţionari ai brutăriei artizanale Pain Plaisir din zona Kiseleff a Capitalei, vorbește la Europa FM despre cum se face o pâine bună, cum se aleg ingredientele și care sunt provocările unui antreprenor din acest domeniu.