Coolinaria: Rețeta bucătarului Alex Cârțu de Petit Brie Île de France la cuptor | VIDEO
15/12/2023
Pentru două porții ai nevoie de:
• Petit Brie Île de France 125g
• Ulei aromatizat – 3 ml
• Rozmarin – 2 crenguțe
• Piper roșu – 3 g
• Fistic – 6 g
• Miere – 10 g
• Coacăze roșii – 30 g
Cantitatea ingredientelor poate fi modificată în funcție de preferințe.
Mod de preparare:
• Preîncălziți cuptorul la 180 °C.
• Zdrobiți într-un mojar piperul roșu și fisticul.
• Într-o tigaie/tavă puneți o foaie de copt apoi Petit Brie Île de France 125g, turnați peste uleiul aromatizat, piperul și fisticul zdrobit.
• Puneți preparatul la cuptorul încins pentru 6-10 minute (în funcție de puterea cuptorului);
• Serviți brânza Petit Brie coaptă cu coacăze roșii, crackers sau mini grisine.
Bon appétit!
