Carnea comercializată este decongelată și vândută drept proaspătă. Ministrul Agriculturii anunță modificări legislative în acest sens | AUDIO
Sursa foto: Shutterstock
Porcul congelat nu e proaspăt – spune ministrul Agriculturii, Florin Barbu, care atrage atenția că, de multe ori, carnea de pe piață e decongelată și vândută drept proaspătă. Iar comercianții nu sunt obligați să precizeze acest lucru pe etichete. Ministerul Agriculturii anunță că va propune modificarea legislației în acest sens.
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu: „Tot ceea ce se comercializează pe teritoriul României să fie carne proaspătă”
Carnea congelată, apoi decongelată și vândută ca proaspătă, ajunge în România cu prețuri mai mici, în special din alte țări ale Uniunii Europene, spune ministrul Agriculturii, Florin Barbu.
„Tot ceea ce se comercializează pe teritoriul României să fie carne proaspătă. Partea de carne de porc care se comercializează prin magazinele de retail, dacă este congelată, trebuie să aibă înscrisă data congelării. Carnea care se valorifică ca și carne proaspătă, ieșită din abator, să aibă 48 de ore de păstrare și un termen de valabilitate de șase zile”, a precizat ministrul Agriculturii, Florin Barbu.
Ministrul spune că practica actuală – prin care carnea de porc congelată e vândută ca proaspătă – este în dezavantajul cumpărătorilor, dar și al fermierilor.
După modificarea legislației, comercianții vor fi obligați să precizeze pe etichetă că este vorba de carne congelată și apoi decongelată.
Ministrul a precizat că va încerca să-i explice și prim-ministrului că piața cărnii de porc trebuie reglementată din nou pentru a evita falimentul fermierilor români. În prezent, este în desfășurare o anchetă a Consiliului Concurenței privind valorificarea cărnii de porc pe teritoriul României.
