Berea artizanală, tot mai căutată de români
Din ce în ce mai mulți români preferă berea artizanală și încearcă, pe lângă berea cu 4,5% alcool, pe cea cu 7,5%… și cu diverse arome.
Mihai Bucureșteanu a luat lecții de la un expert, pe care l-ați mai auzit în Piața Obor. Igor Leșan vinde bere artizanală colecționată din toată țara. Asta pentru că dincolo de berile clasice, mulți români vor să guste bere locală, care nu se găsește la orice cârciumă.
Berea artizanală e denumită și „craft beer”, este produsă de antreprenorii pasionați de bere în micro-unități, de unde sunt livrate către diverse magazine. Acest sector se află în România în fază incipientă, dar ușor ușor, își cucerește un public stabil. În multe localuri din București clienții pot comanda și bere artizananală. Deocamdată, consumul de masă este descurajat de prețurile ceva mai piperate.
