Unele genuri muzicale pot accentua gustul unor preparate culinare

Potrivit studiului, cântecele trupei The Beatles se potrivesc de minunte cu un preparat tradiţional britanic – fish and chips -(peşte cu cartofi prăjiţi). Aria ‘Nessun Dorma’interpretată de Luciano Pavarotti ‘face minuni’ în combinaţie cu spuma de ciocolată. Un alt exemplu, într-un restaurant spaniol, bezelele parfumate sunt servite împreună cu înregistrări video ale fotbalistului Lionel Messi în plină acţiune pe teren. Cercetătorii spun că acele imagini şi sunete reliefează şi mai mult aroma de lămâie din desert.