Timp de patru zile familiile de musulamni din România au petrecut de Kurban Bayram
Sursa foto: Ghiulfer Predescu
Se încheie, azi, cea mai mare sărbătoare a lumii islamice, Kurban Bayram-ul, numit si Sărbătoarea Sacrificiului.
Este, în egală măsură o sărbătoare a manifestării generozității și ajutării aproapelui. Familiile de musulmani din România petrec Bayarm-ul întotdeauna alături de prietenii creștini.
Kurban Bayram-ul este sărbătorit timp de patru zile. Musulmanii din Dobrogea respectă cu rigurozitate obiceiurile și tradițiile sărbătorii.
„Începe cu o slujbă la geamii, după care familiile mai înstărite sacrifică un animal. Carnea se împarte către oamenii mai nevoiași.”
Petrecerile se țin lanț. Gospodinele turcoaice, tătăroaice, se întrec în pregătirea delicioaselor bucate pentru oaspeți. Serhan Osman a gătit:
„În afară de friptura de berbecuț, toy corbasi, o ciorbă foarte gustoasă, sarmale in foi de viță, în foi de varză, dulciuri, baclavale, sarailii. Și invităm rudele, prietenii. Avem prieteni români care vin de Bayram la noi.”
La fel cum și musulmanii sunt invitați, de prietenii români, la sărbătorile creștine.Mesele, dansul și voia bună se întind până târziu în noapte, spune gazda, Rustem Osman:
„Pun pe masă niște ghiudem, cașcaval, icre, că așa trebuie să facem la sfârșitul petrecerii.”
Iar urarea pe care credincioșii musulmani din România și-o adresează, de această sarbătoare, este „Kurban Bairaminiz mubarek olsun!”
