Răzvan Crișan, de la M60 și Kane Seasonal Bistro, își spune povestea la Medium Rare – VIDEO

Răzvan Crişan, cofondator al cafenelei M60 și al restaurantului Kane Seasonal Bistro, povestește la Europa FM care sunt lecțiile pe care le-a învățat de când a devenit antreprenor într-un domeniu cu o concurență acerbă.

La jumatate de an de la deschidere, Kane World Food Studio, concept care își propusese să creeze o fuziune de arome și meniuri din toate colțurile lumii, a devenit Kane Seasonal Bistro. Motivul transformării îl explică Răzvan Crişan în interviul Medium Rare cu Adi Hădean.