Reasculta Online
- 12:00-13:00
Medium Rare
Adrian Hădean
Duminică, de la ora 12:00, Adi Hădean te invită la cea mai savuroasă emisiune radio din România.
Reţeta lui Adi Hădean: Cum faci un piure din cartofi fără să-l transformi într-o pastă elastică...
Ați mâncat vreodată piure din cartofi cu consistența și aparența slime-ului cu care se joacă azi cop...
Ciprian Tătaru, bucătar profesionist, la Medium Rare cu Adi Hădean - VIDEO
"Cum e să treci de la a conduce o fabrică de cabluri, sârme și repere electronice la bucătărie? Cum ...
Silvia Ion, managing partner la Horeca Insight Magazine, la Medium Rare cu Adi Hădean - VIDEO
Silvia Ion, managing partner la Horeca Insight Magazine, vorbește la Europa FM, cu chef Adi Hădean, ...
Reţeta lui Adi Hădean: Hribi la tigaie
Rețeta de azi e una cu hribi, care-s acum în plin sezon, al doilea de anul acesta.
Ciuperca, frec...
Alexandru Dumitru la Medium Rare cu Adi Hădean - VIDEO
Chef Alexandru Dumitru a fost premiat anul acesta de Gault&Millau pentru utilizarea terroirului ...
Adi Hădean: Cum limpezim untul, și mai ales, de ce?
Dacă pui o bucată de unt proaspăt într-o tigaie și lași tigaia o vreme la marginea unei plite nu foa...
2018-09-23 09:22:11
Reţeta lui Adi Hădean: Legume-n sare
Eu fac de obicei sfeclă, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, ceapă. Uneori țelină.
Spăl bine legume...
Detalii 2018-09-16 09:02:57
Reţeta lui Adi Hădean: Varză arsă - FOTO
Iau o varză nouă, proaspătă. Amestec 50 de mililitri de ulei de floarea soarelui presat la rece cu 5...
Detalii 2018-03-18 10:37:39
Cea mai veche rețetă cunoscută a verzei a la Cluj
Cea mai veche rețetă cunoscută a verzei a la Cluj datează din 1695.
În acel an, un faimos tipogra...
Detalii 2018-03-04 16:05:08
Rețeta lui Adi Hădean: Paste făcute în casă
Nu vă spun cum să gătiți pastele, pentru că sunt convins că aveți deja o rețetă preferată, dar vă sp...
Detalii 2018-01-21 10:18:54
Rețeta lui Adi Hădean: Omletă mai gustoasă
Pentru această duminică avem rețeta pentru două porții de omletă mai gustoasă.
Sunt necesare tre...
Detalii 2017-12-10 09:54:13
Rețeta lui Adi Hădean: Cornulețe ușor de făcut
Rețeta de azi e cu dulce și bun. E o rețetă de cornulețe care pot sta pe masă de la Crăciun, dar și ...
Detalii