Prețurile globale ale alimentelor ar putea crește cu 11,8% în 2026. Estimările Oxford Economics | AUDIO
Sursa foto: Shutterstock
Prețurile mondiale la alimente ar urma să crească cu aproape 12% în acest an. Sunt estimările publicate periodic de analiștii de la Oxford Economics. Creșterea ar fi de aproape 5% anul viitor. Analiza arată cum prețurile globale la motorină au crescut deja anul acesta cu 36%, costuri regăsite, în final, tot în prețurile alimentelor.
Indicele global al prețurilor alimentelor calculat de Oxford Economics urmărește prețurile materiilor prime, astfel încât o creștere nu se traduce automat într-o creștere echivalentă a prețurilor la supermarketuri.
Căldura extremă și seceta din Europa au afectat culturile agricole, în timp ce fermierii se confruntă și cu prețuri ridicate la energie și îngrășăminte, care au „explodat” odată cu războaiele din Orientul Mijlociu și Ucraina.
Din aceste cazuri, analiștii de la Oxford Economics estimează că scumpirile la alimente ar urma să ajungă la 11,8% în acest an și cu 4,8% în 2027.
Efectul cel mai puternic este așteptat în cazul culturilor de cereale, fructe și legume precum și în cazul produselor lactate.
Potrivit calculelor Oxford Economics, prețurile globale la motorină au crescut cu 36% în ritm anual în iulie, influențate parțial de perturbările din Strâmtoarea Ormuz, în timp ce prețurile îngrășămintelor ar urma să se majoreze cu 22% în acest an.
De acestea din urmă este influențat prețul grâului, fiind o cultură agricolă care utilizează foarte multe îngrășăminte, potrivit analizei.
Grâul este utilizat în alimente procesate, de la pâine și paste făinoase, până la cereale pentru micul dejun și biscuiți.
