Mușețelul – „buruiana” folosită de sute de ani

Floarea pe care o găsim aproape peste tot

Mușețelul este una dintre plantele pe care probabil le recunoaștem imediat: flori mici, albe, cu centrul galben și frunzulițe firave și dese, care apare vara pe marginea drumurilor, în pajiști și în zonele cu vegetație spontană. Pentru unii este doar o „buruiană”, însă mușețelul este folosit de oameni de sute de ani, atât în tradițiile populare, cât și în medicina pe bază de plante. Cele mai cunoscute specii utilizate în acest scop includ Matricaria chamomilla și Chamaemelum nobile.

De ce îl folosim de atât de mult timp?

Utilizarea mușețelului este documentată de mult timp în diferite culturi, inclusiv în Egiptul Antic, Grecia și Roma. Egiptenii îl asociau cu zeul Soarelui și îl foloseau în diverse preparate tradiționale, iar grecii și romanii îl utilizau ca plantă aromatică și medicinală. De-a lungul timpului, mușețelul a devenit cunoscut în Europa mai ales sub forma infuziei pe care o bem astăzi înainte de culcare sau atunci când vrem ceva cald și liniștitor.

Mușețelul conține numeroși compuși bioactivi, printre care apigenina, un flavonoid studiat pentru proprietățile sale biologice. Cercetările au analizat posibilul rol al mușețelului în relaxare, somn, inflamație și unele probleme digestive. Există dovezi că anumite preparate de mușețel pot avea efecte benefice și calmante, făcând floarea nu un remediu absolut pentru anumite afecțiuni, dar un ajutor favorabil în anumite momente dificile.

Mirosul său puternic

Mirosul caracteristic al mușețelului vine în mare parte de la uleiurile sale esențiale, care conțin compuși precum bisabolol și derivați de chamazulenă. Interesant este că planta își poate modifica profilul chimic în funcție de specie, condițiile de mediu și modul în care este procesată. De asemenea, florile aflate în diferite stadii de dezvoltare pot avea compiziții diferite, iar pe măsură ce floarea se maturizează, cantitatea anumitor compuși volatili se poate modifica, fapt care influențează aroma percepută. Exact din această cauză mușețelul proaspăt cules poate avea un miros diferit față de mușețelul uscat. Tocmai aceste substanțe au făcut mușețelul interesant nu doar pentru medicina tradițională, ci și pentru cercetarea modernă.

O plantă simplă, dar nu chiar banală

Într-un final, cea mai interesantă parte a poveștii este contrastul dintre felul în care floarea arată și istoria sa actuală. Aparențele pot fi înșelătoare, întrucât o floare atât de simplă, micuță și adesea găsită precum mușețelul este deosebit de bogată în proprietăți și semnificație culturală și medicinală. Mușețelul este o floare mică pe care o putem întâlni spontan în natură, dar oamenii au observat și folosit proprietățile sale de foarte mult timp. Iar faptul că astăzi găsim pliculețele de ceai de mușețel în aproape orice supermarket arată cât de bine a supraviețuit această tradiție.

 Autor: Ștefania Marta Irimia