DEȘTEPTAREA: Parlamentul European va stabili dacă produsele vegetale vor mai putea fi numite ”friptură” sau ”cârnați”
Parlamentarii europeni votează miercuri dacă produsele pe bază de plante vor mai putea să se cheme „friptură”, „cârnați”, „escalop” și „burger”, relatează Financial Times.
Interzicerea acestor denumiri este susținută de industria cărnii și a câștigat sprijinul comisiei agricole a Parlamentului European. Cei din industria cărnii susțina că utilizarea denumirilor legate de carne îi încurcă pe consumatori.
„Ce este carnea vegană?” s-a întrebat un fermier portughez care crește porci. „Nu spun că produsele vegane sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră, dar este un produs complet diferit. Un burger este carne.”
Europa a restricționat deja substituenții de lactate, atunci când Curtea Europeană de Justiție a interzis, în 2017, utilizarea unor termeni precum „lapte”, „unt” și „iaurt” pentru comercializarea produselor non-animale.
Vlad, George și Luca au vorbit despre acest subiect în Deșteptarea.
Puteți reasculta Deșteptarea din secțiunea podcast Europa FM, cu ajutorul aplicației gratuite pentru Android și IOS Europa FM sau direct în Spotify și iTunes.
