Coolinaria: Salată cu Mozzarella Fresca Rollo și piept de curcan & Mozzarella Fresca Rollo cu legume în foietaj | VIDEO

Salată cu Mozzarella Fresca Rollo și piept de curcan

O rețetă delicioasă de salată ca fel principal cu Mozzarella Fresca Rollo și piept de curcan.

Ingrediente pentru două persoane:

• 1 cutie Mozzarella Fresca Rollo
• 20 g cremă de brânză cu verdeață
• 20 g unt
• 100 g piept de curcan
• 2 linguri sos de soia
• 1 vârf de curry
• Salată mixtă după bunul plac
• 2 linguri de oțet balsamic
• ½ morcov
• sare și piper

Pregătire:

Tăiați pieptul de curcan în fâșii și marinați-l cu sos de soia, curry și piper. Apoi se trage la tigaie în puțin unt.
Scoateți foaia de Mozzarella Fresca Rollo din ambalaj, scurgeți-o de zer și întindeți-o pe blat. Întindeți crema de brânză uniform pe toată foaia de mozzarella, întindeți deasupra salata, fâșiile din piept de curcan și morcovul ras. Se condimentează cu sare și piper și se aromatizează cu puțin oțet balsamic deasupra. Rulați foaia obținută și tăiați-o în felii groase de 1-2 cm.

În doar câteva minute aveți o salată delicioasă pregătită la voi acasă. Serviți și bucurați-vă. Poftă bună!

Iar pentru cei care preferă rețetele fără carne și iubitori de foietaj, o rețetă cu Mozzarella Fresca Rollo și legume în foietaj. Are un gust incredibil și ai nevoie doar de câteva ingrediente:

Mozzarella Fresca Rollo cu legume în foietaj

Ingrediente:

2 pachete Mozzarella Fresca Rollo
• 275 g foietaj proaspăt
• 100 ml de roșii piure
• 100 g mazăre
• 100 g porumb
• 1 linguriță de oregano
• sare si piper

Pregătire:

Întindeți foietajul pe blat, scoateți foile de mozzarella din ambalaj, scurgeți-le de zer și așezați-le peste foietaj și întindeți sosul de roșii. Se așează deasupra mazărea și porumbul după plac. Condimentați cu oregano, sare și piper.
Rulați aluatul foietaj și tăiați-l în felii groase de 1-2 cm. Așezați melcii obținuți într-o tavă de copt, tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 180 ° C, timp de 18-20 de minute.

Sunt la fel de bune calde sau reci, puteți adauga și niște ceapă verde sau mărar. Dacă preferați alte legume, nu ezitați să încercați. Rulourile sunt minunate pentru pachetele de serviciu, aperitive de servit, gustare de drum etc.

Serviți și bucurați-vă. Poftă bună!

Rețeta din Deșteptarea este prezentată de Mozzarella Fresca Rollo Delaco.