Vești bune din Mărginimea Sibiului, zonă cunoscută pentru tradiția oieritului. Anul acesta, mieii de Paști sunt mai ieftini cu aproximativ 20%.
Cât costă un kilogram de carne de miel în Sibiu
Crecătorii de miei din Sibiu spun ca oferta este bogată și că au miei pentru toate gusturile si pentru toate buzunarele. În cea mai mare piață din Sibiu un kilogram de carne costă între 45 și 50 de lei. Prețurile sunt mai mici față de aceeași perioadă a anului trecut.
În 2024 în piețele din Sibiu un kilogram de carne se miel se vindea cu prețuri cuprinse între 55 și 60 de lei. Mai mult decât atât, anul acesta producătorii spun ca sunt dispuși să mai negocieze la preț. Clienții se lasă însă așteptați, iar cei care cumpără aleg sa ia cantității mici.
Crescătorii spun că iarna aceasta cheltuileile legate de creșterea animalelor au fost mult mai mari, însă producția este mare, iar cererea mică. La toate acestea se adaugă și restricțiile la export în cea mai bună perioadă din an, așa că sunt nevoiți să reducă prețurile. Elena Topolog este crescător de animale și are la vânzare în Piața Cibin carne de miel și de ied.
Producătorii speră că prețurile mai mici de anul acesta să atragă mai mulți cumpărători.
Sursa foto: Shutterstock
