Arad: Risipa alimentară de după sărbători a scăzut cu 15% față de anii trecuți. Unii oameni spun că nu-și permit să mai arunce mâncare: „Trebuie să economisesc absolut orice” | GALERIE FOTO
Sursa foto: Europa FM / Ciprian Boițiu
Tot mai puțină risipă alimentară de la un la altul, in perioada de sărbători. Chiar dacă sunt oameni care încă aruncă mâncare la gunoi, în Arad, alimentele care au ajuns în containere după sărbătoarea Crăciunului sunt mai puține cu aproximativ 15% față de anii trecuți.
La stația de sortare a deșeurilor din Arad se lucrează la foc continuu. Banda se oprește doar pentru câteva pauze scurte și, în rest, tonele de gunoaie de după sărbători ajung la sortat. Se găsesc tot mai puține alimente aruncate.
Cei mai mulți oameni spun că în ultimii ani s-au obișnuit să nu mai arunce mâncarea. Fie pentru că viața este tot mai scumpă, fie pentru că sunt ei mai cumpătați.
„Fără risipă. Suntem pensionari, nu se poate altfel”, a spus o femeie.
„Nu, nu ajung, fiind o mamă singură nu-mi permit lucrul ăsta. Trebuie să economisesc absolut orice. Și bani, și mâncare. E bine să se facă o bancă a alimentelor”, a declarat o altă femeie.
„În trecut au fost bani și de aia a fost risipă mai mare. Acum nu mai e risipă alimentară că nu mai avem ce mânca”, susține un bărbat.
Reporter: Dar de ce faceți mai multă mâncare?
„Păi la țară știți cum e. E chestia că mai ai un porc, mai o găină. E cu totul altceva decât la oraș”, a răspuns un bărbat.
„Comparativ cu anii trecuți observăm o scădere procentuală de 10-15%. Într-adevăr, nu mai găsim cantități mari de mâncare aruncată la gunoi”, a precizat inginerul de la stația de sortare Recons Arad, Ovidiu Marian.
Și la Unitatea de Primiri Urgențe de la Spitalul Clinic Județean de Urgență Arad numărul celor care au ajuns la medic din cauza consumului exagerat de alimente sau alcool nu a fost mai mare decât în ultimii ani.
