Alimentele contaminate și focarele de toxiinfecție alimentară vor fi detectate mai ușor în UE. A fost lansată platforma AI prin care statele membre pot depista mai ușor astfel de probleme | AUDIO
Sursa foto: Shutterstock
Mese mai sigure în țările din Uniunea Europeană. Comisia Europeană a lansat o nouă platformă bazată pe inteligența artificială pentru monitorizarea siguranței alimentare. Autoritățile din statele membre vor depista mai rapid fraudele alimentare, alimentele contaminate și focarele de toxiinfecție alimentară.
De acum, autoritățile din statele membre ale UE pot realiza controale mai amănunțite într-un mod mai rapid.
Verificările manuale de documente și schimburile administrative lente sunt înlocuite de TraceMap, un nou sistem care folosește inteligența artificială pentru a analiza datele complexe din sistemele agroalimentare ale Uniunii.
Acesta realizează hărți interactive care arată legăturile dintre operatori, produse și transporturi pentru a preveni riscurile de sănătate publică.
Sistemul identifică modele comerciale suspecte și operatori cu risc ridicat care ar putea trece neobservați prin verificări manuale.
Astfel, produsele nesigure sau frauduloase vor fi eliminate mai rapid de pe piață, potrivit Comisiei Europene.
