Tortul Anului 2019 va fi unul dietetic

Tematica categoriei ”Tort” a secțiunii de cofetărie din cadrul Concursurilor GastroPan 2019 vizează produsele dietetice, anunță organizatorii, într-un comunicat transmis Europa FM.

Competițiile se vor desfășura în cadrul celei de-a XI-a ediții a Expoziției Internaționale GastroPan, cel mai important eveniment de afaceri autohton dedicat industriei de panificație, cofetărie și HoReCa, care va avea loc în perioada 28-30 martie 2019, la centrul de expoziții Expo Arad din Arad. Aflați care sunt tematicile secțiunii de Cofetărie!
Participarea la Concursurile GastroPan este una dintre modalitățile prin care brutăriile, cofetăriile și restaurantele își pot asigura consolidarea pe piață. Pe lângă faptul că aceste competiții sprijină evoluția profesională a talentelor din domeniu, ele au capacitatea de a impune anual produse inovatoare pe piață, impulsionând competitivitatea din sector și promovând afacerile din domeniu.

În acest an s-au înscris concurenți nu doar din România, ci și din străinătate. Înscrierile la Concursurile GastroPan 2019 se fac până pe 28 februarie contactând organizatorii la telefon 0756-610.883 sau e-mail concurs@gastropan.ro

Prima zi a expoziției, 28 martie, va fi dedicată concursurilor de cofetărie. Secțiunea Cofetărie din cadrul competițiilor este una dintre cele mai așteptate, la care concurează numeroși cofetari, artiști și decoratori de torturi. Pentru câștigarea trofeului Tortul Anului 2019 concurenții vor fi provocați să dezvolte un tort dietetic, original, creativ și gustos.

Cofetarii artiști și decoratorii de torturi vor avea și ei posibilitatea de a-și demonstra talentul la categoriile Creație artistică din pastă de zahăr și Creație artistică din ciocolată.

Tematica creațiilor din pastă de zahăr va fi ”Frumusețea Provance-lui văzută de artistul cofetar”, iar tema lucrărilor din ciocolată va fi la libera alegere a participanților, singurul criteriu fiind să fie realizată din ciocolată.