Hârciogi și păsări flamingo – în meniul romanilor bogați
10/06/2019
Ne întoarcem în timp pentru a afla ce mâncau romanii. Pornind de la descoperiri arheologice şi de la o carte de bucate veche de 2.000 de ani, membrii asociaţiei Terra Dacica Aeterna au reconstituit mai multe preparate antice. Victor Marin le-a gustat și cele mai multe, i-au plăcut. Spunem “cele mai multe” pentru că romanii bogați se înfruptau din hârciogi și păsări flamingo, stropite din belșug cu un sos din intestine de pește fermentate.
