03/07/2012
Pentru aceste ocazii speciale, Elena a ales să păstreze datinile machedoneşti.
Elena va face după obiceiul machedonesc ‘nunta fetei’. Solista şi domnişoarele de onoare, şapte la număr, vor pregăti un aluat special, o turtă specifică aromânilor, pe care o vor coace şi o vor împărţi mai apoi invitaţilor.
Elena a pregătit celor 100 de invitaţi ce şi-au anunţat prezenţa la petrecere şi tradiţionala pită machedonească.
‘Pita este nelipsită la nunţile noastre machedoneşti. Este un fel de plăcintă, cu foi in care se pun diverse umpluturi (brânză, praz)’ , povesteşte Elena.
