Când e frig afară parcă tot timpul ne miroase a plăcinte calde abia scoase din cuptor.
INGREDIENTE:
· 7-8 foi de plăcintă cumpărate
UMPLUTURĂ
· 200 gr telemea de vacă DELACO sau oricât de multă telemea îți place
· 1 legătură de mărar
BUDINCĂ
· 3 ouă
· 50 ml ulei
· 200 ml lapte
· 100 ml apă minerală
· 3 linguri iaurt
· 200 gr smântână
· Sare
Cum procedăm:
Radem brânză și o amestecăm cu legătură de mărar tocată. Pentru budincă, amestecăm toate ingrediengele de mai sus într-un vas încăpător.
Montăm:
Luăm fiecare foaie pe care așezăm din umplutură cu brânză. Și apoi strângem foaia de plăcintă precum un evantai și o așezăm în tavă în care am pus o hârtie de copt. Când am așezat toate foile de plăcintă umplute, turnam budincă în mod uniform peste foi.
Totul merge la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute sau până când este rumenită și miroase apetisant.
Se poate servi atât caldă, cât și rece.
