Coolinaria: Cheesecake Tiramisu, cu cremă de brânză de la Delaco Junior | VIDEO
Ce ai alege între Cheesecake și Tiramisu? Dacă nici voi nu puteți decide între cele două, atunci e clar că trebuie să faceți un Cheesecake Tiramisu la pahar, fără coacere, gata în 30 de minute.
Iată o rețetă potrivită chiar și pentru cei mici, pentru că înlocuim cafeaua cu lapte cu cacao și folosim crema de brânză Delaco Junior, super fină și îmbogățită cu calciu.
INGREDIENTE
• 200g cremă de brânză Delaco Junior (două cutiuțe)
• 70g zahăr pudră
• 200ml frișcă lichidă
• 20 pișcoturi
• 100ml lapte cu cacao
• fructe de pădure pentru decor
INSTRUCȚIUNI
Într-un bol, mixati la viteză medie crema de brânză cu frișcă și zahărul pudră. După 1-2 minute ar trebui să fie suficient de fermă cât să o puteți pune în pahare. Alegeți două pahare largi, pe fund puneți bucățele de la câte 2-3 pișcoturi, rupte grosier. Acoperiți pișcoturile cu lapte cu cacao. Adăugați apoi câte un strat generos de cremă de cheesecake.
Într-un choper sau folosind un sucitor, mărunțiți 7-8 pișcoturi până când obțineți o pudră fină, că pentru blatul de cheesecake. Presărați peste crema de cheesecake și adăugați un strat de fructe de pădure.
Adăugați apoi și ultimul strat de cremă și decorați cu pișcoturi și fructe de pădure. Îl puteți savura imediat sau după ce a stat la frigider.
Acest desert rămâne proaspăt până la două zile în frigider.
