Ce carne e mai bună: albă sau roşie?

Astăzi facem o comparaţie între carnea de porc, peşte şi pasăre.

Pentru că este post şi mulţi români nu mănâncă în această perioadă carne de porc vă explicăm cum ar trebui să fie reluat consumul de carne de porc după post.

Cum e mai bună carnea de porc: prăjită sau fiartă? Care este mai sănătoasă: carnea de porc sau de pasăre? Vom vorbi despre toate acestea la Europa FM, în următoarele două săptămâni, la ‘Minutul de sanatate’.

Care este mai sănătoasă ne spune medicul specialist în diabet, nutriţie şi boli metabolice, Ciprian Constantin, membru al Fundatiei pentru o Alimentaţie sănătoasă.