Carne prajită în ulei sau fiartă?

Astăzi vorbim despre cum ar trebui să preparăm carnea pentru a fi mai sănătoasă şi facem o comparaţie între carnea de porc prăjită şi cea fiartă.

Pentru că este post şi mulţi români nu mănâncă în această perioadă carne de porc vă explicăm cum ar trebui să fie reluat consumul de carne de porc după post.

Cum e mai bună carnea de porc: prăjită sau fiartă? Care este mai sănătoasă: carnea de porc sau de pasăre? Despre aceste subiecte vorbim în aceste săptămâni la ‘Minutul de sanatate’.

Ce carne este mai sănătoasă ne spune medicul specialist în diabet, nutriţie şi boli metabolice, Ciprian Constantin, membru al Fundaţiei pentru o Alimentaţie Sănătoasă.