Dovlecei cu pătrunjel

Ingrediente: 800 g dovlecei, 30 g unt, 3 căţei de usturoi, pătrunjel şi sare şi piper.

• Numar porţii - 4
• Pregătire - 10 minute
• Durata de preparare - 20 minute

Spălaţi dovleceii şi tăiaţi în bucăţi cu o grosime de 5 mm.

Puneţi dovleceii tăiaţi în castronul mare al aparatului de gătit cu aburi şi preparaţi-i pt. 20 min.

Aşezaţi dovleceii astfel preparaţi pe platou şi turnaţi untul topit. Presăraţi pătrunjelul tăiat mărunt şi usturoiul. Se serveşte imediat.

Valoare nutritivă

Acest preparat conţine jumătate din doza zilnică recomandată de vitamina A (dovlecei şi unt) şi vitamina C (pătrunjel).

Valoare energetică

1 porţie conţine 90 kkal

• Proteine: 4g
• Glucide: 7g
• Carbohidraţi: 4g