miercuri 28 septembrie 2011 la 17:33 | Interne

Studiu pe ciocolată: multe E-uri şi puţină cacao

marime text-+

Două sunt sortimentele de ciocolată care conţin cele mai multe E-uri : în Poiana şi Novatini cu cremă de vişine se regăsesc 8 aditivi alimentari, de la invertază şi poliglicerol poliricineoleat până la lecitină din soia.

Asociaţia Pentru Protecţia Consumatorilor remarcă faptul că mai toate tabletele de ciocolată cu umpluturi conţin E-uri , iar , în unele cazuri, procentul de cacao este foarte mic.

Spre exemplu, Primola, Novatini şi Heidi cu umpluturi din vişine şi iaurt, caramel, lamâie şi migdale conţin 7 E-uri, şi sunt urmate în acest clasament de produse similare ale Kandia, Laura, Africana , Anidor şi Milka.

Singurul sortiment în care nu există nici un E este ciocolata neagră Anidor, dar aici nu există date despre conţinutul de zaharuri şi grăsimi saturate. Ciocolata amăruie ,simplă ,cu alune ori migdale, precum şi ciocolata albă de la Poiana, Schogetten, Primola, Novatini, Carrefour şi Heidi conţin doar E322, lecitină din soia.

Asociaţia nu a avut date despre conţinutul de zahăr şi grăsimi ale produselor Laura cu cremă coniac,

Primola cu diverse umpluturi şi cereale, Schogetten şi Novatini. Cât priveşte procentul de cacao, acesta nu e menţionat nicăieri la ciocolata Novatini.

Unele produse Carrefour, Heidi, Primola şi Schogetten nu au deloc cacao în înveliş ci doar în creme, între 20-85%.

Pentru 3 sortimente de ciocolatş Lindt, producătorul nu a furnizat datele necesare studiului.

printeaza pagina recomanda pagina trimite prin Yahoo!Msg

Alte articole care te-ar putea interesa