Cel mai mare gulaş (gulyas) pregătit într-un singur vas

Titi Petruţiu şi Dan Cordea, realizatorii unei emisiuni culinare la un post local de televiziune din Baia Mare, au gătit un gulaş de 7,3 tone.

Reprezentantul Guinness World Records a gustat, a omologat şi a spus că gulaşul românesc a ieşit foarte bun. Organizatorii au obiectat însă că măsurătoarea oficială a fost cu 100 de litri mai puţin decât au calculat ei.

170 de voluntari i-au ajutat pe cei doi bucătari la pregătirea mâncării, suficiente pentru 21.000 de persoane.

Pentru prepararea gulaşului s-au folosit circa o tonă de carne, o tonă şi jumătate de cartofi, sute de kilograme de ardei, morcovi, ţelină şi alte zarzavaturi. Vasul în care s-a pregătit gulaşul, cu o capacitate de aproximativ 8.000 de litri, are 2,5 metri înălţime şi 3 metri în diametru. Pentru ca să poată amesteca ingredientele, bucătarii s-au folosit de linguri confecţionate special şi care semănau cu vâslele de pe galerele romane.

Românii nu gătesc însă pentru prima dată un gulaş demn de Cartea Recordurilor. La începutul lunii iunie 2006, locuitorii municipiului bihorean Salonta au făcut 5.045 litri de gulaş.